Die Betriebsbesichtigung bei Felber bietet Einblicke in die Führung eines erfolgreichen, frauengeführten Familienunternehmens und zeigt, wie Tradition, Handwerk und moderne Unternehmensführung erfolgreich miteinander verbunden werden. Bei einem Rundgang durch den Betrieb lernen die Teilnehmenden die betriebliche Organisation sowie die verschiedenen Arbeits- und Produktionsabläufe kennen und erhalten einen Einblick in die Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe und deren Bedeutung für die Backwarenherstellung. Darüber hinaus wird das traditionelle Bäckerhandwerk praxisnah vorgestellt und gezeigt, wie hochwertige Backwaren entstehen. Der Besuch bietet zudem Gelegenheit zum Austausch über unternehmerische Herausforderungen, betriebliche Entwicklungen und die Erfolgsfaktoren eines Wiener Traditionsbetriebs.
| Ort: | Wien (Wien, Donaustadt) |
|---|---|
| Beginn: | 02.03.2027, 10:00 Uhr |
| Ende: |
02.03.2027, 12:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | Franz Felber & Co. GmbH, Dassanowskyweg 11, 1220 Wien |
| Information: | Lena Cheney, lena.cheney@lk-wien.at |
| Kursnummer: | 9-0001913 |
| Veranstalter: | Ländliches Fortbildungsinstitut Wien |
| lena.cheney@lk-wien.at |