Ziel der Veranstaltung
Neben dem alljährlichen Bericht über Neuigkeiten aus der Weinbaupolitik sowie dem kollegialen Gedankenaustausch, werden zwei unterschiedliche Fachthemen beleuchtet.
PROGRAMMABLAUF
Strategie Stadtlandwirtschaft 2025
Ök.-Rat. Ing. Franz Windisch, Präsident der LK Wien
Zukunft der Stadtlandwirtschaft Wien und die Bedeutung für die Winzer*innen. Aktuelle Entwicklungen der Marke Stadternte Wien sowie den Nutzen für Ihren Betrieb.
Neuigkeiten aus der österreichischen Weinbaupolitik
Abg.z.NR Johannes Schmuckenschlager, Präsident des Österreichischen Weinbauverbandes
Ein umfassender Bericht über die aktuelle Situation am Weinmarkt, die Ernte 2021, sowie die Neuigkeiten innerhalb der europäischen Rahmenbedingungen.
Was trennt und verbindet die Wiener Rieden, Großlagen und Weinbauorte aus geologischer und bodenkundlicher Sicht?
Dr Maria Heinrich, Geologin
Nach der umfassenden Beschreibung der Wiener Rieden sowie der Großlagen für den ÖWM Riedenatlas und jahrzehntelanger Berufserfahrung, kennt Frau Dr Heinrich die Wiener Geologie und Böden sehr gut. Gemeinsame Böden bilden die Grundlage für eine herkunftstypische Charakteristik von Weinen. Halten unsere Großlagen der Überprüfung stand? Gibt es weitere geologisch ähnliche Gebiete in Wien?
Wie ist die Lage? Gebietswein, Ortswein, Riedenwein. Ein neues DAC-System für Wien?
Dipl.-Ing. Elmar Feigl, MA, Landwirtschaftskammer Wien
Das DAC-System in Österreich ist im Umbruch. Immer mehr Gebiete führen eine Herkunftspyramide mit Gebietswein, Ortswein und Riedenwein ein, um eine klare Struktur bzgl. Weinqualität vorzugeben. Welche Vor- und Nachteile würde dies für Wien bringen? Welche Möglichkeiten wären in Wien denkbar und sinnvoll?
In Kooperation mit dem Wiener Landesweinbauverband
Anmeldeschluss: Fr, 21.01.2022
| Kursdauer: | 3 Einheiten |
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| Zielgruppe: | Winzer*innen, Buschenschenker*innen |
| Kursbeitrag: |
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| Fachbereich: | Pflanzenbau |
