Die naturnahe Waldbewirtschaftung ist durch eine natürliche Verjüngung der Bestände gekennzeichnet. Trotz dieser Tatsache ist die künstliche Bestandesverjüngung für den Forstbetrieb unverzichtbar. Gründe dafür sind einerseits vermehrt auftretende Wetterextreme und die damit einhergehenden oftmals gr...
MerklisteMit der Qualifizierung zur Edelbrandsommelière oder zum Edelbrandsommelier können neue Einkommensmöglichkeiten in der Region genutzt werden. Edelbrandsommeliers sind "Botschafter/-innen" ihrer Region. Sie bringen die Kultur rund um Edelbrände in die Regionen und tragen somit zur Bewusstseinsbildung ...
MerklisteBesichtigung der Bio-Gemüsekulturen am Betreib Jernej. Besprechung der Kulturen und aktueller Themen.
MerklisteDie Begleitung und Beobachtung der Kartoffelbestände von Beginn an ist eine wesentliche Maßnahme um zeitgerecht und effizient in die Kulturführung eingreifen zu können. Schwerpunktthema dieser Felderbegehung ist der Kartoffelkäfer, der wichtigste tierische Schädling im Kartoffelanbau weltweit. Für d...
MerklisteDer Lehrgang Bäuerliche Buschenschank erstreckt sich über ein halbes Jahr, in der Regel von November bis April. In sechs Modulen zu insgesamt 17 Kurstagen wird in dieser Zeit intensiv alles rund um die Buschenschank erlernt, um betriebsspezifisch ein Konzept für die eigene Zukunftsvision einer Busch...
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