Glashausküche – Einkochen leicht gemacht!

Die Familie Herret hat sich ganz dem Paradeiser verschrieben! In dem Gartenbaubetrieb wird angebaut, sortiert, verpackt und in der Glashausküche weiterverarbeitet.

Bei einer Betriebsführung bekommen Sie Einblick in die Produktionsschritte des Gartenbaubetriebs und danach lernen Sie beim Kochworkshop Methoden der Lebensmittelverarbeitung und Konservierung kennen. Ganz nebenbei erweitern Sie damit auch noch Ihr Lebensmittel-Wissen und lernen einen Teil der Stadtlandwirtschaft Wien kennen.

Diese Veranstaltung findet zum Monat der Wiener Erwachsenenbildung statt (September 2023).

Nähere Informationen dazu unter: Netzwerk/ Bildung verbindet

Kursdauer:	4,2 Einheiten
Zielgruppe:	Landwirt:innen, Stadtlandwirtschaftsbetriebe, Interessierte
Kursbeitrag:	Kostenlos gefördert von Bund, Land und EU
Bildungsförderung Zahlreiche Bildungsmaßnahmen des LFI Wien werden mit der Förderungsmaßnahme "Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen in der Land- und Forstwirtschaft" über das "Programm für Ländliche Entwicklung in Österreich 2014-2020" gefördert. Es handelt sich dabei um eine Veranstalterförderung. Das heißt, dass das LFI Wien als vom BML anerkannter Bildungsträger für die entsprechenden Bildungsmaßnahmen die Förderungen direkt beantragt. Dadurch kann das LFI Wien für förderbare Personen einen bereits reduzierten (= geförderten) Kursbeitrag in Rechnung stellen. Die Förderung wird also vom LFI Wien abgewickelt und kommt direkt den KursteilnehmerInnen zugute. Das Ausmaß der Förderung ist von der Art der Bildungsveranstaltung abhängig. Aus diesem Grund sind bei allen unseren geförderten Bildungsveranstaltungen zwei Kursbeiträge (ungefördert und gefördert) ausgewiesen. Wer wird gefördert? BewirtschafterInnen eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes mitarbeitender Familienangehörige/r und zukünftige HofübernehmerInnen (Bestätigung des Betriebes erforderlich) Personen, die in der Land- und Forstwirtschaft tätig sind (Nachweis erforderlich) Daher ist bei der Anmeldung zu geförderten Kursen die landwirtschaftliche Betriebsnummer anzugeben, damit das LFI Wien den geförderten Kursbeitrag in Rechnung stellen kann. Nähere Informationen erhalten Sie beim LFI Wien, Dipl.-Ing. Doris Preßmayr, Tel.: 01/587 95 28 -32
Fachbereich:	Direktvermarktung, Unternehmensführung