Glashausküche – Einkochen leicht gemacht!

Die Familie Herret hat sich ganz dem Paradeiser verschrieben! In dem Gartenbaubetrieb wird angebaut, sortiert, verpackt und in der Glashausküche weiterverarbeitet.

Bei einer Betriebsführung bekommen Sie Einblick in die Produktionsschritte des Gartenbaubetriebs und danach lernen Sie beim Kochworkshop Methoden der Lebensmittelverarbeitung und Konservierung kennen. Ganz nebenbei erweitern Sie damit auch noch Ihr Lebensmittel-Wissen und lernen einen Teil der Stadtlandwirtschaft Wien kennen.

Diese Veranstaltung findet zum Monat der Wiener Erwachsenenbildung statt (September 2023).

Nähere Informationen dazu unter: Netzwerk/ Bildung verbindet

Kursdauer:	4,2 Einheiten
Zielgruppe:	Landwirt:innen, Stadtlandwirtschaftsbetriebe, Interessierte
Kursbeitrag:	Kostenlos gefördert von Bund, Land und EU
Bildungsförderung Bildungsförderung Ländliche Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplans Österreich 2023-2027 Jene Bildungsmaßnahmen, die mit einem Hinweis auf Bildungsförderung gekennzeichnet sind, werden mit der Förderungsmaßnahme Wissenstransfer für land- und forstwirtschaftliche Themenfelder (fachliche und persönliche Fort- und Weiterbildung und Information) von Projektmaßnahmen der Ländlichen Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplan Österreich 2023-2027 gefördert. Im Rahmen der Veranstalterförderung bezahlt der förderbare Personenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge, die gesamte Förderungsabwicklung übernimmt das LFI Wien. Wer wird gefördert? Zum förderbaren Personenkreis zählen: Bewirtschafter:innen eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes mitarbeitender Familienangehörige/r und zukünftige Hofübernehme:Innen (Bestätigung des Betriebes erforderlich) Personen, die in der Land- und Forstwirtschaft tätig sind (Nachweis erforderlich) Daher ist bei der Anmeldung zu geförderten Kursen die landwirtschaftliche Betriebsnummer (LFBIS-Nr.) anzugeben, damit das LFI Wien den geförderten Kursbeitrag in Rechnung stellen kann. Nähere Informationen erhalten Sie beim LFI Wien, Dipl.-Ing. Doris Preßmayr, Tel.: 01/587 95 28 -32
Fachbereich:	Direktvermarktung, Unternehmensführung