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Besichtigung der Stadlauer Malzfabrik und der Bäckerei Felzl

Kooperationspartner von Produkten des Wiener Ackerbaus

Ackerbauern und -bäuerinnen aus Wien produzieren Getreide für zwei unterschiedliche Kooperationspartner! Mit der Braugerste wird in der
Ottakringer Brauerei das „Wiener Original“ hergestellt und in der Bäckerei Felzl mit dem Wiener Weizen die „Wiener Handsemmel“. Lassen
Sie sich in den Betrieben zeigen wie die Verarbeitung Ihrer Produkte erfolgt, welche Produktionsschritte und welche Qualitätskriterien für
die Verarbeitung erforderlich sind.
• Stadlauer Malzfabrik AG STAMAG: Führung durch den Betrieb, indem die Verarbeitung der Wiener Braugerste zu Malz erfolgt. (10 bis 12.30 Uhr)
• Wiener Bäckerei Felzl: Einblick in die Backstube in der der Wiener Weizen zum Premiumprodukt „Wiener Handsemmel“ verarbeitet wird. (14 bis 15.30 Uhr)
Die Anreise erfolgt mit dem eigenen PKW!

Anmeldeschluss: Di, 23.11.2021

Kursdauer: 4 Einheiten
Kursbeitrag: € 10,00 Kursgebühr gefördert
gefördert von Bund, Land und EU

Bildungsförderung

Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) Wien ist anerkannte Bildungsträger für Wien im BMNT

Zahlreiche Bildungsmaßnahmen des LFI Wien werden mit der Förderungsmaßnahme "Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen in der Land- und Forstwirtschaft" über das "Programm für Ländliche Entwicklung in Österreich 2014-2020" gefördert.

Es handelt sich dabei um eine Veranstalterförderung. Das heißt, dass das LFI Wien als vom BMNT anerkannter Bildungsträger für die entsprechenden Bildungsmaßnahmen die Förderungen direkt beantragt. Dadurch kann das LFI Wien für förderbare Personen einen bereits reduzierten (= geförderten) Kursbeitrag in Rechnung stellen. Die Förderung wird also vom LFI Wien abgewickelt und kommt direkt den KursteilnehmerInnen zugute. Das Ausmaß der Förderung ist von der Art der Bildungsveranstaltung abhängig.

Aus diesem Grund sind bei allen unseren geförderten Bildungsveranstaltungen zwei Kursbeiträge (ungefördert und gefördert) ausgewiesen.

Wer wird gefördert?

  • BewirtschafterInnen eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes
  • mitarbeitender Familienangehörige/r und
  • zukünftige HofübernehmerInnen (Bestätigung des Betriebes erforderlich)
  • Personen, die in der Land- und Forstwirtschaft tätig sind (Nachweis erforderlich)
Daher ist bei der Anmeldung zu geförderten Kursen die landwirtschaftliche Betriebsnummer anzugeben, damit das LFI Wien den geförderten Kursbeitrag in Rechnung stellen kann.

Nähere Informationen erhalten Sie beim LFI Wien, Dipl.-Ing. Doris Preßmayr, Tel.: 01/587 95 28 -32
 

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Fachbereich: Pflanzenbau

Kein verfügbarer Termin

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